Конвертер кулинарных мер

Переведите стаканы, ложки и миллилитры в граммы для 16 популярных ингредиентов — и обратно: граммы в стаканы и ложки. Таблица плотностей, прямо в браузере.

Всё работает в вашем браузере — данные не отправляются на сервер.

Зачем переводить кулинарные меры

Рецепты пишут в разных мерах: где-то стаканы и ложки, где-то граммы и миллилитры. Перевод «на глаз» ломает выпечку — у муки, сахара и мёда разная плотность. Конвертер считает по плотности конкретного ингредиента: два стакана муки и два стакана мёда — это очень разный вес.

Что умеет

  • Стаканы, столовые и чайные ложки, миллилитры и жидкие унции → граммы.
  • Обратный перевод: граммы в стаканы и ложки для конкретного ингредиента.
  • 16 популярных ингредиентов с усреднёнными плотностями — от муки до сгущёнки.

Как пользоваться

  1. Выберите направление: объём в вес или вес в объём.
  2. Введите количество, выберите меру и ингредиент.
  3. Читайте результат в граммах и эквиваленты в других мерах.

Как это работает

Каждый ингредиент имеет усреднённую плотность (грамм на миллилитр): объём умножается на неё и даёт вес. Стакан принят за 240 мл, столовая ложка — 15 мл, чайная — 5 мл. Вычисления идут локально в браузере.

Частые вопросы

Почему мука «в стакане» весит по-разному?

Просеянная мука пушистее и легче утрамбованной — разница до 20%. Таблица использует типовое значение для муки, насыпанной без утрамбовки: примерно 120 г в стакане 240 мл.

Насколько точны плотности?

Это усреднённые значения по общепринятым таблицам мер: они подходят для рецептов, где нужна точность до ложки, а не до грамма.

Похожие инструменты